Обяд за душата НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ яйца - 3 бр. оцет - 1 с.л. сол - 1 ч.л. вода -

Обяд за душата

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

яйца - 3 бр.

оцет - 1 с.л.

сол - 1 ч.л.

вода - 600 мл

сирене - 150 г

кисело мляко - 200 г

чесън - 1 скилидка

олио - 2 с.л.

червен пипер - 1/2 ч.л.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

За тези поширани яйца в тенджера си изсипваме водата дружно със солта и оцета, като оставяме по този начин, до момента в който заври. След като е подготвена водата, деликатно чукваме яйцата, като внимаваме да не се изгорим. Оставяме по този начин за към минута. Натрошаваме си сиренето. Разбиваме си киселото мляко и към него прибавяме пресована скилидка чесън и малко сол и разбъркваме добре.

В паница си слагаме изпод сиренето и върху него изсипваме млякото. Изваждаме с решетъчна лъжица яйцата и ги слагаме върху киселото мляко. В съд загряваме олиото, запържваме с червен пипер и заливаме със запръжката яйцата по панагюрски. Поднасяме поширани яйца по панагюрски със сирене, като изстинат.

Източник: Gotvach.bg